|
|
Среднесуточные нормы пищевых веществСреднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста
|
Вещества
|
7-10 лет
|
11-13, мальчики
|
11-13, девочки
|
14-17, юноши
|
14-17, девушки
|
|
Энергия, ккал
|
2350
|
2750
|
2500
|
3000
|
2600
|
|
Белки, г, в том числе животные
|
77
46
|
90
54
|
82
49
|
98
59
|
90
54
|
|
Жиры, г
|
79
|
92
|
84
|
100
|
90
|
|
Углеводы, г
|
335
|
390
|
355
|
425
|
360
|
Минеральные вещества, мг
|
Вещества
|
7-10 лет
|
11-13, мальчики
|
11-13, девочки
|
14-17, юноши
|
14-17, девушки
|
|
Кальций
|
1100
|
1200
|
1200
|
1200
|
1200
|
|
Фосфор
|
1650
|
1800
|
1800
|
1800
|
1800
|
|
Магний
|
250
|
300
|
300
|
300
|
300
|
|
Железо
|
12
|
15
|
18
|
15
|
18
|
|
Цинк
|
10
|
15
|
12
|
15
|
12
|
|
Йод
|
0,10
|
0,10
|
0,10
|
0,13
|
0,13
|
Витамины
|
Вещества
|
7-10 лет
|
11-13, мальчики
|
11-13, девочки
|
14-17, юноши
|
14-17, девушки
|
|
С, мг
|
60
|
70
|
70
|
70
|
70
|
|
А, мкг
|
700
|
1000
|
800
|
1000
|
800
|
|
Е, мг
|
10
|
12
|
10
|
15
|
12
|
|
D, мкг
|
2,5
|
2,5
|
2,5
|
2,5
|
2,5
|
|
В1, мг
|
1,2
|
1,4
|
1,3
|
1,5
|
1,3
|
|
В2, мг
|
1,4
|
1,7
|
1,5
|
1,8
|
1,5
|
|
В6, мг
|
1,6
|
1,8
|
1,6
|
2
|
1,6
|
|
РР, мг
|
15
|
18
|
17
|
20
|
17
|
|
Фолат, мкг
|
200
|
200
|
200
|
200
|
200
|
|
В12, мкг
|
2
|
3
|
3
|
3
|
3
|
Примерный вес суточного рациона (нетто) подростков 14-17 лет около 2,5 кг.
Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.
|
Продукты
|
Возраст школьника
|
|
7-10 лет
|
11-13 лет
|
14-17 лет Юноши
|
14-17 лет Девушки
|
|
Хлеб пшеничный
|
150
|
200
|
250
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
70
|
100
|
150
|
100
|
|
Мука пшеничная
|
25
|
30
|
35
|
30
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия
|
45
|
50
|
60
|
50
|
|
Картофель
|
200
|
250
|
300
|
250
|
|
Овощи разные
|
275
|
300
|
350
|
320
|
|
Фрукты свежие
|
150-300
|
150-300
|
150-300
|
150-300
|
|
Фрукты сухие
|
15
|
20
|
25
|
20
|
|
Сахар
|
60
|
65
|
80
|
65
|
|
Кондитерские изделия
|
10
|
15
|
20
|
15
|
|
Масло сливочное
|
25
|
30
|
40
|
30
|
|
Масло растительное
|
10
|
15
|
20
|
15
|
|
Яйцо, шт.
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
Молоко, КМПр
|
500
|
500
|
600
|
500
|
|
Творог
|
40
|
45
|
60
|
60
|
|
Сметана
|
10
|
10
|
20
|
15
|
|
Сыр
|
10
|
10
|
20
|
15
|
|
Мясо, птица, колбасы
|
140
|
170
|
220
|
200
|
|
Рыба
|
40
|
50
|
70
|
60
|
| |
|
|
|
|
Режим питания школьника напрямую связан с распорядком его дня. Большую часть времени подростки проводят в школе. В связи с этим следует учитывать чередование умственных нагрузок и периодов отдыха. В период значительных умственных нагрузок питание должно быть дробным и легкоусвояемым. Плотную часть рациона, сытный обед, поставляющий белки и жиры и требующий долгого переваривания следует перенести на период более или менее продолжительного отдыха. |
| Календарь |
|---|
| « Май 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|